WEINBAU / SPIRITUOSEN  
„Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste.“ - Plutarch von Chäronea, griechischer Philosoph. Der Firmensitz von ASiRAL in Neustadt an der Weinstrasse liegt in einem der schönsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Allein aus dieser räumlichen Nähe ist ASiRAL stark im Weinkellerbereich verankert. Hier gilt es vor allem chlorfrei zu arbeiten, um Trichloranisol (TCA) vorzubeugen. ASiRAL bietet Lösungen im Bereich der Traubenannahme, Weinpresse und Kellerhygiene bis hin zur Abfüllung. Dabei setzt ASiRAL auch auf das patentierte ASiRAL DuoSept-System zur Chlordioxiderzeugung, welches zum Beispiel zum Rinsen von Flaschen eingesetzt wird. Das Destillieren von Spirituosen ist ein klassisches altes Handwerk, das nach wie vor mit viel Liebe und Ehrgeiz von engagierten Brennereien betrieben wird. Da die mikrobiologische Situation durch die hohen Alkoholgehalte nicht im Vordergrund steht, sind andere Bereiche in puncto Reinigung als wichtiger zu betrachten. ASiRAL bietet vor allem zur Reinigung der Brennblase Spezialprodukte an. Diese pflegen und erhalten die Anlagen und verlängern so die Lebensdauer, egal ob Innenreinigung oder Außenreinigung (Kupferpflege). Auch lebensmittelechte Entschäumer und pH-Regulatoren finden sich im Portfolio von ASiRAL.    
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